Palmeira das Missões lançou oficialmente, nessa quinta-feira (13), o roteiro de Turismo Rural do município, iniciativa que reúne Administração Municipal, Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), secretarias municipais e produtores rurais. O projeto busca transformar propriedades, agroindústrias, produtos e atrações naturais em opções turísticas, fortalecendo a economia e incentivando a permanência das novas gerações no campo.

O lançamento ocorreu na Casa da Amizade do Rotary Club, e marcou uma nova etapa de um trabalho iniciado em 2022, com o projeto Partiu Natureza. A iniciativa começou levando moradores para conhecer cachoeiras e outros pontos naturais do município.

Agroindústrias ampliam produção

Outro eixo destacado durante o lançamento foi o crescimento das agroindústrias. Em 2024, ano do centenário de Palmeira das Missões, o município registrou a primeira agroindústria formalizada. Atualmente, já são entre 13 e 14 empreendimentos, com a expectativa de chegar a 15.

Para avançar na regularização, foram contratados profissionais da área veterinária, permitindo a adequação dos estabelecimentos e a obtenção do Serviço de Inspeção Municipal (SIM).

A formalização possibilita que os produtores ampliem os canais de comercialização, incluindo programas como o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), alimentação escolar, Hospital de Caridade e supermercados.

Além de ampliar a renda das famílias, a estratégia busca fortalecer a sucessão rural e criar oportunidades para que os jovens permaneçam nas propriedades.

Propriedade aposta em experiências turísticas

Entre os exemplos apresentados está a propriedade de Rômulo o Jardim da Majestade, que trabalha na implantação de uma microcervejaria e na produção de licores, geleias e produtos de charcutaria.

O projeto prevê, em uma primeira etapa, a recepção de grupos. Posteriormente, a intenção é oferecer restaurante aos finais de semana e, em uma terceira fase, construir cabanas para hospedagem às margens de um açude.

A proposta é transformar a propriedade em um espaço de experiências, gastronomia e hospedagem.

UFSM é parceira do projeto

A UFSM também foi destacada como uma das principais parceiras do roteiro. Professores envolvidos no projeto participaram do lançamento e reforçaram a importância da universidade na construção de iniciativas relacionadas ao turismo e ao desenvolvimento regional.

A instituição completa 20 anos de presença em Palmeira das Missões e anunciou três novos cursos para o município neste ano.

Turismo e gastronomia

O Senar integra a iniciativa com ações voltadas à qualificação e à gastronomia. Durante o lançamento, a instrutora destacou a importância da alimentação na experiência turística e da criação de pratos que tenham identidade com Palmeira das Missões.

A proposta é desenvolver uma gastronomia própria, valorizando produtos locais e levando os sabores do município para outras regiões do Rio Grande do Sul, do Brasil e, futuramente, do exterior.

Com o lançamento do roteiro de Turismo Rural e a integração entre poder público, universidade, entidades e produtores, Palmeira das Missões busca ampliar as alternativas de desenvolvimento econômico, valorizar as características do meio rural e transformar produtos e propriedades locais em novas experiências para visitantes.