A safra da uva 2025 de Ametista do Sul foi aberta oficialmente nesta quarta-feira, 26, durante o Dia de campo de viticultura. O evento, que reuniu agricultores, técnicos e lideranças, aconteceu na propriedade da família Stasczak, na Linha São Rafael, e marca o início da vindima no Médio alto Uruguai, reconhecida como uma das primeiras regiões do Estado a começar a colheita anualmente.

Ametista do Sul, Planalto e Alpestre formam a área mais expressiva de cultivo de videiras no Regional de Frederico Westphalen. Juntos, os três municípios somam 1.168 hectares plantados com uvas, representando 85,7% de toda a área cultivada da região.

Estações técnicas e precocidade da safra

O Dia de campo ofereceu quatro estações técnicas com foco no aprimoramento da produção, contando com a expertise de diversas instituições:

• Embrapa Uva e Vinho: Qualidade de mudas e variedades potenciais.

• Syngenta: Manejo fitossanitário de pragas e doenças.

• Cooper A1: Manejo nutricional de pomares.

• Emater/RS-Ascar: Manejo de videiras e suas relações fisiológicas.

A engenheira agrônoma Priscila Volpi destacou as características que tornam a região uma das mais precoces do Estado na colheita. A antecipação da safra está ligada a fatores edafoclimáticos, como a menor altitude, que proporciona temperaturas mais elevadas e acelera o acúmulo de soma térmica essencial para o amadurecimento das uvas. Esse fator é somado ao plantio de cultivares de ciclo precoce e a manejos técnicos adequados.

O evento foi organizado pela Prefeitura de Ametista do Sul, Secretaria municipal de agricultura, Emater/RS-Ascar e CooperAmetista, reforçando a união institucional para o fortalecimento da viticultura regional.