As merendeiras da Rede Municipal de Ensino de Planalto participaram, nos dias 20 e 27 de julho, de duas capacitações voltadas ao aperfeiçoamento das práticas de manipulação de alimentos e à qualificação da merenda escolar.

No dia 20 de julho, o treinamento foi promovido pela empresa Nutriativa e ministrado pela nutricionista Juliane. Durante o encontro, foram abordadas as boas práticas na manipulação de alimentos, com foco na segurança alimentar e na qualidade das refeições oferecidas aos estudantes.

Capacitações reforçam qualidade da alimentação escolar

Já no dia 27 de julho, a capacitação foi realizada pela Emater/RS-Ascar, com orientações sobre higiene, segurança alimentar, manipulação correta dos alimentos e preparo de receitas nutritivas. A atividade buscou aprimorar os conhecimentos das profissionais e fortalecer a qualidade da alimentação servida nas escolas da rede municipal.

Segundo o Governo Municipal de Planalto, as capacitações integram as ações de formação continuada voltadas aos profissionais da educação, contribuindo para a oferta de uma alimentação escolar mais segura, saudável e de qualidade aos alunos.