O Hospital São Vicente de Paulo, de Passo Fundo, é referência para o atendimento de mais de 2 milhões de habitantes. Para que seja oferecido um serviço de qualidade, com excelência, ética e humanização, a instituição integra diferentes áreas da saúde. No Serviço de Nutrição, mais de 200 pessoas são responsáveis por prover soluções em assistência nutricional individualizada, alimentação e nutrição, de forma sustentável, para melhorar a qualidade de vida dos pacientes.