A colheita de trigo nas regiões Norte e Noroeste do Rio Grande do Sul está próxima do fim, com aproximadamente 90% das lavouras já colhidas. Os produtores da região comemoram os resultados da safra de 2023, que se mostrou altamente produtiva e de qualidade superior. Segundo a Emater/RS-Ascar, o rendimento em diversas áreas supera as expectativas, alcançando entre 60 a 80 sacas por hectare. Esse desempenho positivo é atribuído a um clima favorável, com chuvas moderadas e dias de sol intenso, além de práticas agrícolas aprimoradas.

Especialistas destacam também a qualidade dos grãos colhidos. A maior parte dos lotes analisados apresenta altos índices de força de glúten e bom peso hectolitro, características que atendem bem à demanda da indústria moageira. O uso de variedades resistentes, aliado a um manejo cuidadoso, ajudou a minimizar o impacto de doenças e pragas.

Apesar do sucesso na produção, o mercado traz desafios aos agricultores. A grande oferta de trigo, tanto no Rio Grande do Sul quanto em outras regiões do Brasil, tem pressionado os preços e reduzido as margens de lucro esperadas. No entanto, a qualidade superior do trigo abre oportunidades para exportação e mercados premium, que exigem grãos para farinhas especiais.

A Secretaria da Agricultura do RS e a Emater continuam acompanhando a safra e oferecendo suporte técnico aos agricultores, visando um encerramento positivo apesar das dificuldades na comercialização. A orientação é que os produtores se mantenham atentos às condições do mercado, que, neste momento, não apresenta perspectivas favoráveis para os preços do trigo.