Alesc agenda Audiência Pública para debater crise do leite em Santa Catarina
Produtores catarinenses enfrentam déficit de 15 centavos por litro de leite
Publicado em 30/10/2025 às 10:46
Atualizado em 30/10/2025 às 10:50
Capa Alesc agenda Audiência Pública para debater crise do leite em Santa Catarina

Foto de Ascom

A Assembleia Legislativa de Santa Catarina (Alesc) agendou para o dia 12 de novembro, às 18h30min, uma Audiência Pública para discutir a grave crise que afeta os produtores de leite no Estado. A iniciativa, do deputado Altair Silva (PP), foi aprovada pela Comissão de Agricultura e Desenvolvimento Rural.

O encontro, que será realizado no auditório Antonieta de Barros, deve reunir produtores, cooperativas, indústrias e órgãos públicos em busca de alternativas para conter as perdas e preservar a atividade no campo.

O cenário de crise:

O deputado Altair Silva destacou a situação crítica enfrentada pelos produtores:

  • Custo médio de produção: R$ 2,20 por litro.

  • Preço pago ao produtor: Em torno de R$ 2,05 por litro.

  • Déficit: A perda de 15 centavos por litro tem comprometido a renda de mais de 20 mil famílias rurais que dependem da atividade.

Enquanto a rentabilidade do produtor despenca, o preço final do leite ao consumidor tem caído, chegando a menos de R$ 4 o litro em muitos supermercados. Essa combinação de altos custos de produção e queda no poder de compra das famílias resultou em uma retração de toda a cadeia produtiva.

Santa Catarina é um estado de grande relevância no setor, respondendo por mais de 9% da produção nacional, com um recorde de 3,3 bilhões de litros produzidos em 2024. Cerca de 75% desse volume está concentrado na região Oeste.

Medida proposta:

Como uma das ações para proteger o produtor local, o deputado Altair Silva apresentou um projeto de lei que proíbe a reconstituição de leite em pó importado para venda no Estado. Uma proposta semelhante também foi protocolada na Câmara dos Deputados pela deputada federal Daniela Reinehr (PL).

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Almir Felin