O Espaço da Emater/RS-Ascar na 48ª Expointer, em Esteio, está apresentando o trabalho de certificação da erva-mate. Os visitantes podem conhecer de perto o processo que garante a qualidade do produto e ainda desfrutar de um bom chimarrão, servido com água quente e erva-mate certificada.

Segundo o gerente estadual de Classificação e Certificação, Mateus Soares da Rocha, a certificação da erva-mate é um processo com auditoria e orientações técnicas, que permite que as ervateiras usem o selo de qualidade da Emater/RS-Ascar em seus produtos.

Indicação Geográfica para a erva-mate de Machadinho

O espaço da Emater/RS-Ascar também está destacando o reconhecimento da Indicação Geográfica (IG) para a erva-mate da região de Machadinho, a primeira do Rio Grande do Sul. O trabalho, que teve participação da Emater, envolveu estudos históricos e geográficos para atestar a originalidade do produto.

A Indicação Geográfica fortalece a identidade cultural da região e incentiva o turismo. Segundo Mateus Soares da Rocha, o selo também gera um impacto de mercado, pois desperta a curiosidade do consumidor sobre um produto único, com características de clima e relevo que o tornam exclusivo no mundo.

Os visitantes da Expointer, como Claudia Schuster e João Hommerding, de São Leopoldo, aprovaram o sabor da erva-mate e puderam conhecer as marcas que possuem o selo de certificação.

A 48ª Expointer vai até 7 de setembro no Parque de Exposições Assis Brasil. O Espaço da Emater/RS-Ascar, que fica na quadra 9, está com mais de 200 trabalhadores prontos para receber o público com chimarrão e informações tecnológicas.